|
 |
|
 |
수질 - 수돗물 맛있게 먹는법 |
 |
2005-12-20 |
 |
| |
| |
대구시 보건환경연구원이 수돗물 수질 확인검사를 통해 수질 안전성을 확인하고 수돗물을 맛있게 마실 수 있는 방법을 제시해 눈길을 끈다.
시 보건환경연구원은 대구시에 공급되는 수돗물에 대한 수질검증과 불신 해소를 위해 매년 두 차례(4-5월, 9-10월)에 걸쳐 민·관 합동으로 수돗물 수질 확인검사를 실시하는데 올해 검사에서도 모두 먹는물 수질기준에 적합한 것으로 나타났다고 23일 밝혔다.
올해 하반기 검사는 대구지역 정수장(두류, 매곡, 고산, 가창, 시설) 5개소와 8개 구·군의 수도꼭지 100개소, 옥상저수조 12개소 및 상수도 미보급 지역의 간이상수도 4개소 등 121개소를 표본 추출해 이뤄졌다. 수질검사 결과, 전체 조사지점에서 검사항목 모두가 기준치를 밑돌거나 검출되지 않아 먹는물 수질기준에 적합한 것으로 나타났다.
올 하반기 측정한 가정 수도꼭지의 수질 분석자료를 기준에 따라 설명했는데 우선, 물의 미네랄 함량을 나타내는 지표인 경도와 증발잔류물은 너무 많으면 쓴맛 또는 떫은맛을 나타내나 60mg/L(맛있는 물의 요건10∼100mg/L)과 129mg/L(맛있는 물의 요건 20∼200mg/L)로 적당한 미네랄을 함유하고 있었다는 설명이다.
유기물 함량을 나타내는 과망간산칼륨소비량은 1.5mg/L(맛있는 물의 요건 3mg/L)로 기준치(수질기준 10mg/L)를 크게 밑돌았다. 물의 소독 여부를 나타내는 잔류염소는 0.45mg/L(수질기준 0.2～4.0mg/L이하)로 맛있는 물의 요건(0.2mg/L이하)보다 높은 수치를 나타냈으나 여름철 수인성 전염병 예방과 관련한 안전기준이므로 잠시 받아 두었다 염소냄새가 없어진 후 사용하도록 권고했다.
수온은 수질기준에는 포함되지 않으나 물의 쾌감을 결정하는 가장 큰 요인으로 10-15℃(체온보다 20-25℃ 낮게)로 차갑게 하면 보다 맛있는 물을 마실 수 있다고 조언했다.
한편, 일본의 \'맛있는 물 연구회\'에서는 먹는 물에서 맛있는 물의 물질과 인자들을 분류해 기준을 제시하고 있다. |
|
| |
|
 |
| |
|
|
|
